按國家分

標準

歐盟

歐盟有關食品接觸材料現行的法規是2004年11月13日頒布的一項歐洲議會和歐盟理事會通過的有關食品接觸材料的法規（EC）No.1935／2004（Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament?And Of The Council Of 27 October 2004），該法規不僅取代了先前實施的80／590／EEC 和89／109／EEC 指令，而且在內容上繼承并發展了以往法規。是歐盟最新的關于食品接觸材料和制品的基本框架法規，對食品接觸材料的遷移物質總量提出了嚴格限定。截至到目前，歐盟涉及食品接觸材料和制品的指令或法規累計有30多項。主要檢測項目包括不同食品模擬液中的全面遷移、不同食品模擬液中的某種特定物質的特定遷移：如甲醛，初級芳香胺，重金屬元素等。法規要求詳見下表：

序號	材料名稱	標準要求
1	各種塑料 Plastic	2011/10/EU&（EU） No 321/2011&（EU）No 1282/2011
2	陶瓷/搪瓷/玻璃	84/500/EEC&2005/31/EC
3	硅膠	AP2004-5
4	有機涂層	AP2004-1
5	橡膠	AP2004-4
6	鋁	EN 601&EN 602
7	鋁合金	EN 601&EN 602
8	與食品接觸的金屬和合金	EDQM Technical Guide Resolution CM/Res（2013）9

法國DGCCRF

French DGCCRF是法國食品級安全法規的英文簡寫。銷往法國的這類產品，除符合歐盟Regulation （EC） No 1935/2004法規要求外，還須符合法國當地的法規要求，包括French DGCCRF 2004-64 和 French Décret no 92-631。法國法規不單對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求，對金屬產品也有特殊的分類和要求，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。其測試項目包括：不同食品模擬液中的全面遷移、不同食品模擬液中的某種特定物質的特定遷移、可轉移或可揮發的有機化合物測試、過氧化值、可析出重金屬的測試等。法規要求詳見下表：

序號	材料名稱	標準要求
1	各種塑料	DGCCRF 2004-64
2	橡膠	DGCCRF 2004-64
3	硅膠	DGCCRF 2004-64
4	陶瓷、玻璃、水晶	DGCCRF 2004-64
5	搪瓷，瓷釉	DGCCRF 2004-64
6	純不銹鋼	DGCCRF 2004-64
7	無涂層的鋼（黑鋼板）（包裝用）	DGCCRF 2004-64
8	鍍金屬鋼（鍍錫板）（包裝用）	DGCCRF 2004-64
9	有機涂層鋼（包裝用）	DGCCRF 2004-64
10	鋼（非包裝用）	DGCCRF 2004-64
11	鍍金屬的鋼和不銹鋼（非包裝用）	DGCCRF 2004-64
12	有機涂層鋼和不銹鋼（非包裝用）	DGCCRF 2004-64
13	帶涂層的鋁和鋁合金	DGCCRF 2004-64
14	無涂層的鋁和鋁合金	DGCCRF 2004-64
15	純鑄鐵	DGCCRF 2004-64
16	帶鍍層的鑄鐵	DGCCRF 2004-64
17	帶有機涂層的鑄鐵	DGCCRF 2004-64
18	錫和錫合金	DGCCRF 2004-64
19	鋅	DGCCRF 2004-64
20	鍍白色鍍層的金屬和合金	DGCCRF 2004-64

德國LFGB

2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它曰用品管理法》，是德國食品衛生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條的測試項目包括：氣味及味道轉移的感官評定、不同食品模擬液中的全面遷移、不同食品模擬液中的某種特定物質的特定遷移、成分及可析出重金屬的測試、可轉移或可揮發的有機化合物測試以及根據德國化學品法檢驗化學危害物質等。法規要求詳見下表：

序號	材料名稱	標準要求
1	成型制品/整機	LFGB 30&31
2	聚乙烯 PE	2011/10/EU& BfR Recommendation III
3	聚丙烯 PP	2011/10/EU& BfR Recommendation VII
4	聚碳酸酯 PC	2011/10/EU&2011/321/EU
5	聚苯乙烯 PS	2011/10/EU& BfR Recommendation V&VI
6	丙烯腈聚合物 ABS/SAN	2011/10/EU& BfR Recommendation L&VI
7	聚酰胺/尼龍 PA	2011/10/EU& BfR Recommendation X
8	聚對苯二甲酸乙二醇酯 PET	2011/10/EU& BfR Recommendation XVII
9	硅膠 Silicone	BfR Recommendation XV
10	陶瓷/搪瓷/玻璃	DIN 51032
11	各類不銹鋼/鐵制品/金屬/合金/電鍍制品	LFGB 35B 80.03-1/2
13	不粘涂層	BfR Recommendation LI
14	有機涂層	參照歐盟 AP2004-1
15	橡膠	BfR Recommendation XXI

美國FDA

美國食品級法規: US Food GradeU.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07
美國食品藥品管理局（FDA），隸屬于美國衛生教育福利部，負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫療器械以及診斷用品等的管理。在美國，FDA 主要通過食品添加劑申報程序（FAP）來控制大多數與食品接觸的產品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經FAP程序規定為可以使用，這種材料便會錄入US FDA CFR 21 PARTS 170-189中相應的法規。制造商應嚴格按照食品級法規，生產出合格的與食品接觸產品和材料。其測試的主要項目包括不同模擬液的氯仿可溶性浸提物、不同模擬液的浸提物、密度、熔點、有害化學物質單體、可萃取重金屬等。法規要求詳見下表：

序號	材料名稱	法規標準
1	樹脂和聚合物涂層	US FDA 21 CFR 175.300
2	紙和紙板	US FDA 21 CFR 176.170
3	食品容器的密封圈及密封襯墊	US FDA 21 CFR 177.1210
4	丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亞克力（PMMA）	US FDA 21 CFR 177.1010
5	乙烯－乙酸乙烯酯共聚物（EVA）	US FDA 21 CFR 177.1350
6	三聚氰胺－甲醛樹脂/密胺/美耐皿/仿瓷（MF/Melamine）	US FDA 21 CFR 177.1460
7	尼龍樹脂 PA	US FDA 21 CFR 177.1500
8	單聚/均聚聚丙烯 homo-PP	US FDA 21 CFR 177.1520
9	共聚聚丙烯 Co-PP	US FDA 21 CFR 177.1520
10	聚乙烯 PE	US FDA 21 CFR 177.1520
11	聚碳酸酯 PC	US FDA 21 CFR 177.1580
12	聚對苯二甲酸乙二醇酯 PET	US FDA 21 CFR 177.1630
13	聚砜樹脂 PSF	US FDA 21 CFR 177.1655
14	脲醛樹脂 UF	US FDA 21 CFR 177.1900
15	聚酯樹脂 Polyester	US FDA 21 CFR 177.2420
16	聚偏二氟乙烯 PVDF	US FDA 21 CFR 177.2510
17	橡膠/硅橡膠 TPA/TPEE/TPR （不適于安撫奶嘴）	US FDA 21 CFR 177.2600
18	鍍銀金屬	CPG 7117 05
19	不銹鋼2,3,4系列（201,301,304,430）	CMA/GRAS
20	木材	US FDA 21 CFR 178.3800
21	陶瓷，玻璃，搪瓷	CPG 7117 06&07
22	其他金屬	US FDA 21 CFR 175.300&CPG 7117 05

中國食品安全法

我國現行的與食品接觸材料相關的法律法規是2009年正式頒布實施的《中華人民共和國食品安全法》，我國頒布實施了三十多項食品接觸材料和制品的相關衛生標準和方法標準，其內容涵蓋塑料、食品級涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質制品。主要的檢測項目包括不同食品模擬液中的蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以鉛計）、脫色試驗、重金屬的溶出試驗、有毒有害單體殘留量、微生物檢測等，法規要求詳見下表：

序號	材料名稱	標準要求
1	（硅）橡膠制品（奶嘴除外）	GB 4806.1-1994
2	（硅）橡膠奶嘴	GB 4806.2-1994
3	聚乙烯成型制品 PE	GB 9687-1988
4	聚乙烯樹脂顆粒 PE	GB 9691-1988
5	聚丙烯成型制品 PP	GB 9688-1988
6	聚丙烯樹脂顆粒 PP	GB 9693-1988
7	聚苯乙烯成型制品 PS	GB 9689-1988
8	聚碳酸酯成型制品 PC	GB 14942-1994
9	聚對苯二甲酸乙醇酯成型制品 PET	GB 13113-1991
10	聚酰胺/尼龍成型制品 PA	GB 16332-1996
11	三聚氰胺－甲醛樹脂/密胺/美耐皿/仿瓷 MF/Melamine	GB 9690-2009
12	不銹鋼 S/S	GB 9684-2011
13	鋁鋁制食具容器	GB 11333-1989
14	環氧酚醛涂料（飲料罐/奶粉罐等內壁涂層）	GB 4805-1994
15	聚四氟乙烯涂料（不粘鍋內部涂料等）	GB 11678-1989
16	搪瓷	GB 4804-1984
17	陶瓷 Ceramic	GB 12651-2003
18	包裝玻璃（非耐熱）	GB 19778- 2005
19	紙制品 Paper	GB 11680-1989

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