| 類型 | 測試項目 | 測試標準 | 測試方法 |
|---|---|---|---|
| 金屬或金屬電鍍層 | 重金屬溶出（鉛，鎘，鉻，鎳，銅，鈷，銻） | 1935/2004/EC | / |
| 鋁和鋁合金 | 成分分析（可選） | 1935/2004/EC | EN 601, EN 602:2004 |
| 成品總遷移量 （有鍍層） | |||
| 不銹鋼 | 成分分析（可選） 重金屬溶出（鉛，鎘，鉻，鎳，銅，鈷，銻） | 1935/2004/EC | EPA 6010C:2007 / |
| 類型 | 測試項目 | 測試標準 | 測試方法 |
|---|---|---|---|
| 不銹鋼 | 去離子水提取物 8%乙醇提取物 正庚烷提取物 | 21CFR 175.300 GRAS | 21CFR 175.300 |
| 總鉻 | EPA 6010C:2007 |
| 類型 | 測試項目 | 測試標準 | 測試方法 |
|---|---|---|---|
| 不銹鋼— 帶金屬鍍層 | 限制金屬元素成分分析（基材） | French Décret no 2007-766 DGCCRF 2004-64 Order of 13/1/76 | EPA 6010C:2007 |
| 鍍層Pb、Cd、As含量 | EPA 6010C:2007 | ||
| Ni溶出（鍍鎳） Cr溶出（鍍鉻） Zn溶出（鍍鋅） | / | ||
| 不銹鋼— 帶有機涂層 | 限制金屬元素成分分析（基材） 全面遷移 | EN 1186 1-14:2002 | |
| 用于食物儲存的鋼鐵— 帶金屬鍍層 | 限制金屬元素成分分析（基材）； 鍍層Pb、Cd、As含量 | EPA 6010C:2007 | |
| 用于食物儲存的鋼鐵— 帶有機涂層 | 限制金屬元素成分分析（基材） | EPA 6010C:2007 | |
| 全面遷移 | EN 1186 1-14:2002 | ||
| 非貯存食品的 碳鋼制品— 帶金屬鍍層 | 限制金屬元素成分分析（基材） 鍍層Pb、Cd、As含量 鎳和鉻遷移測試（水，0.5%檸檬酸） 鋅、鉻與鎳遷移（水，0.5%檸檬酸）（針對鋅鍍層） | EPA 6010C:2007 / | |
| 非貯存食品的 碳鋼制品— 帶有機涂層 | 成分分析（基材） | EPA 6010C:2007 | |
| 全面遷移 | EN 1186 1-14:2002 | ||
| 鋁和鋁合金— 帶有機涂層 | 限制金屬元素成分分析（基材） 全面遷移 | EN 1186 1-14:2002 | |
| 鑄鐵制品— 帶金屬鍍層 | 鉛含量（基材） 限制金屬元素成分分析（基材） 鎳和鉻遷移測試（水，0.5%檸檬酸） | EPA 6010C:2007 / | |
| 鑄鐵制品— 帶有機涂層 | 鉛含量（基材） 全面遷移 | EN 1186 1-14:2002 | |
| 錫制品 | 錫含量 限制金屬元素成分分析 重金屬銻（Sb）遷移量測試 | EPA 6010C:2007 | |
| 除上述金屬制品以外的(淺色)金屬， 如鋅合金，銅合金和其他金屬 | 限制金屬含量測試 特定遷移--Ni、Cr、Zn、Pb 與 Cd | EPA 6010C:2007 / |
| 類型 | 測試項目 | 測試標準 | 測試方法 |
|---|---|---|---|
| 金屬、合金、鍍層 | 感官測試 重金屬溶出（鉛，鎘，鉻，鎳，銅，鈷，銻） | LFGB §30&31 | EPA 6010C:2007 / |
| 純鋁和鋁合金 | 感官測試 重金屬溶出（鉛，鎘，鉻，鎳，銅，鈷，銻） 成分分析（可選） | EN 601, EN 602:2004 |
| 類型 | 測試項目 | 衛生標準 | 測試方法 |
|---|---|---|---|
| 不銹鋼 | 感官測試 鉛、鎘、鎳、鉻、砷、 | GB 9684-2011食品安全國家標準 不銹鋼制品 | GB/T 5009.81-2003 |
| 鋁制容器 | 感官測試 鋅、鉛、鎘、砷 | GB 11333-1989鋁制食具容器衛生標準 |
